Les olives Koroneiki sont un vrai trésor de la Grèce, surtout connues pour produire l'une des meilleures huiles d'olive au monde.
L'olive Koroneiki est plus rare a trouver en olive de table.
Origine : Principalement de la région de Messénie (Péloponnèse) et Crète.
Taille : Très petites, en effet ! C’est même l’une des plus petites variétés d’olives.
Texture : Denses et fermes, avec une forte concentration en huile.
Goût : Fruité, herbacé, légèrement poivré, parfois un peu amer — un vrai concentré d’arômes.
