Huile d'olive Extra Vierge Agoureleo 500ml

Comprendre la signification de l'Huile d'olive Extra Vierge Agoureleo de Chalkidiki.

Agoureleo signifie l'Huile d'olive Extra Vierge produite a partir des toutes premieres olives non mûries.

Cette variété d'olive locale, produit une huile d'olive vierge extra de haute qualité, à l'acidité très faible et aux excellentes caractéristiques organoleptiques.C'est une huile tres riche en polyphénols,qui reduit le risque de maladies cardiovasculaires Récoltée durant la deuxième quinzaine d'octobre, elle produit une huile d'olive précoce exceptionnelle (Agoureleo), exclusivement issue d'olives vertes non mûres, récoltées et pressées quotidiennement à basse température. Il est à noter qu'il faut deux fois plus d'olives non mûres pour produire un seul litre d'huile.

Cette Agoureleo est conditionnée non filtrée et conserve la fraîcheur et le goût poivré de l'olive verte. Elle doit être consommée crue pour en apprécier pleinement le caractère particulier.

L'huile d'olive brute biologique de Chalkidiki, produite à partir de la variété d'olive Chalkidiki, a été nommée produit AOP sous l'approbation de l'UE et sous le nom « Agoureleo Chalkidikis ».