Tapenade d'Olives de Chalkidiki au Pastourma

Tapenade d'Olives de Chalkidiki au Pastourma .

Commençons par expliquer le Pastourma !
Le Pastourma est une viande de bœuf séchée et pressée d'origine orientale. La viande est recouverte d'une pâte à base de poivrons rouges et d'épices différents.
Revenons maintenant a notre tapenade d'olives de Chalkidiki !!!
La tapenade est crée a partir de ce subtil mélange de l'olive noire du pastourma.
La tapenade est parfaite pour les toasts a l'apéro.